Kategorya

Pagkain

Ang mga light drinks ay hindi maganda para sa kalusugan

Ang mga light drinks ay sumalakay sa mga istante at sa ating buhay. Kung ang mga tagagawa ay nagtatampok ng kanilang mababang nilalaman ng asukal, ang mga light sodas na naglalaman, bukod sa iba pang mga bagay, ang mga sweetener tulad ng aspartame ay kumakatawan sa isang panganib sa kalusugan.

Nagpapakamatay siya sa labis na dosis ng caffeine

Ang isang mag-aaral na biomedicine ay gumagamit ng kanyang kaalaman upang maisaayos ang kanyang pagpapakamatay sa pamamagitan ng labis na dosis sa caffeine.

Brioche tinapay: ano ba talaga ang naglalaman nito?

Ang isang mahusay na hiwa ng brioche ay gumagawa ng higit sa isang panaginip, kasama ang malambot na mumo at mahusay na lasa ng buttery. Narito ang isang maliit na panaklong ng tamis na mainam para sa isang magandang pagsisimula sa araw. Gayunpaman, mayaman sa taba at asukal, Alexandra Retion, nutrisyunista at dietitian, ay nagsasabi sa amin kung ano talaga ang nilalaman ng brioche tinapay, kung mas mahusay na kainin ito, at kung ano ang mga epekto nito sa katawan.

Dugmok ang mga mansanas nang walang pagbabalat sa kanila!

Ang balat ng mga mansanas ay partikular na mayaman sa mga ahente ng proteksyon na kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Pinipigilan ng Kape ang Sakit sa Parkinson

Ang pagkonsumo ng kape ay bahagyang binabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit na Parkinson.

Grapefruit juice pa rin

Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga gamot na antiviral laban sa AIDS na may juice ng suha.

Ang pagkabigo sa bato at asukal

Dalawang baso ng coke sa isang araw ay doble ang panganib ng pagkabigo sa bato! Oo, ang mga panganib ng inuming ito ay hindi limitado sa mataas na nilalaman ng asukal, kundi pati na rin sa dami ng posporong acid na nagdadala ...

Pinya, kalusugan at kagandahan

Pagdating sa Europa halos isang siglo na ang nakalilipas, mabilis na sinakop ng pinya ang aming mga lasa ng lasa. Mababa sa calories at mayaman sa hibla, bitamina C at antioxidant sa partikular, ang pinya ay puno ng mga pakinabang. Ang isang malusog na kaselanan na maaaring tamasahin nang walang pagsisisi at kung saan matatagpuan ang lugar nito sa isang balanseng diyeta.

Sa iyong plato: kordero

Maaari kang makahanap ng tupa sa buong taon. Ngunit ang tunay na panahon nito ay nasa tagsibol. Simbolo ng sakripisyo sa maraming relihiyon, ito ay madalas na nasa pansin ng mga talahanayan ng Pranses sa oras ng Pasko ng Pagkabuhay.

Parsley: isang libong mga benepisyo sa kalusugan ng perehil,

Alam mo ba Ang perehil ay ang pinaka-malawak na ginagamit na aromatic plant sa pagluluto! At hindi lamang isang plate na garnish. Ang perehil ay masarap at maraming mga pag-aari at panggagamot na katangian. Tuklasin ang mga ito at hindi mo ito iiwan sa mararangal na palumpon na ito!

Beef: kung aling mga piraso ng karne ng baka na pipiliin, kung anong uri ng lahi ng karne na bibilhin,

Hindi ba malusog ang karne ng baka? Gaano kadalas kumain ito? Paano ito pipiliin nang maayos? Sinasagot ka ng E-kalusugan.

6 na dahilan upang kumain ng Butternut

Sa kanyang banayad na lasa ng nutty at creamy unod, ang Butternut squash ay isa sa mga mahahalagang gulay na ginhawa sa taglamig. Napakababa sa mga calorie, pinapayagan ka nitong punan ang mga bitamina at mahahalagang nutrisyon upang mapanatili ang akma. Pangkalahatang-ideya ng maraming mga benepisyo nito kasama ang naturopath Sabine Monnoyeur.

Mga cereal ng agahan: 5 mga pagkakamali upang maiwasan kapag pumipili sa kanila

Ang mga cereal ng agahan ay popular! Mabilis at handa nang kumain, kumukuha sila ng higit at maraming espasyo sa mesa ng agahan. Kung ang mga varieties ay marami, hindi sila lahat ay pantay-pantay mula sa nutritional point of view at ito ay kinakailangan na maging matulungin sa produkto na pipiliin ng isa kung ang nais na kumain ng malusog. Narito ang isang nangungunang 5 mga pagkakamali na hindi dapat gawin kapag pumipili ng iyong cereal box.

Bakit kumpleto ang isang pagkain?

Bagaman walang buong pagkain, sa kamalayan na magkakaloob ito ng lahat ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa ating mga pangangailangan lamang, maaari nating piliin ang buong pagkain, ibig sabihin ay hindi pinong, tulad ng kaysa sa buong butil, buong tinapay, buong pasta, atbp. Isang mabilis na pangkalahatang-ideya ng buong pagkain at ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan.

Sibuyas, isang pagkain,

Ang sibuyas ay itinuturing na "pagkain", iyon ay sabihin ng isang pagkain na may kapangyarihan ng isang gamot. Madalas mong gamitin ito bilang pampalasa. Lutuin ito bilang isang gulay upang ang mga nakapagpapagaling na kapangyarihan ay maaaring maisagawa.

Marunong ka bang magpakita?

Tama ang saging, mabuti ang kakaw para sa kalusugan. Ito ang lumitaw mula sa isang seryosong pag-aaral na paghahambing ng pagkonsumo ng mga tsokolate na mayaman sa kakaw at mahirap na tsokolate.

Sobrang kape: maagang pagkakuha!

Sa maagang pagbubuntis, ang isang malaking pagkonsumo ng kape ay nagdaragdag ng panganib ng maagang pagkakuha, sa pagitan ng ika-6 at ika-12 linggo.

Ang pagkain ng 50g higit pang prutas at gulay ay binabawasan ang panganib ng dami ng namamatay sa 20%

Kinumpirma ng isang pag-aaral sa Britanya ang benepisyo sa kalusugan ng isang sapat na paggamit ng pagkain ng bitamina C. Ang pagkain ng 50g higit pang mga prutas at gulay bawat araw ay tumutugma sa isang 20% ​​na pagbawas sa dami ng namamatay sa mga tao sa loob ng 45 taon!

Mga Dessert: 6 madaling mga tip upang palitan ang asukal

Chocolate fondant, crème brûlée, fruit tart ... Sa Pransya, ang dessert ay isang kinakailangang tradisyon. Ngunit ang labis na asukal ay hindi mabuti para sa linya, o para sa kalusugan. Kaya paano mo papalitan ito? Sundin ang gabay.

Pa rin tubig, sparkling water, sparkling water, kung ano ang pipiliin,

Ang inuming tubig, sa pangkalahatan, ay isang mabuting galaw sa kalusugan. Ayon sa pinakabagong mga numero, kami ay isang minorya upang uminom ng 1.5 litro araw-araw na kailangan namin. Ngunit kailangan mo pa ring malaman kung ano ang ilalagay sa iyong baso ng tubig. Pa rin o sparkling na tubig, alin ang tamang pagpipilian?

6 mga paraan upang mag-hydrate ng matalino at kasiyahan,

Mahalaga ang hydration upang manatili sa hugis at mapanatili ang ningning ng iyong balat. Pagod na sa simpleng tubig na hindi ka nakakahanap ng kasiyahan? Tuklasin ang aming 6 mga tip upang pawiin ang iyong uhaw malusog at kasiyahan.

Langis ng niyog: pag-aari at benepisyo,

Ang bagong fashion para sa ilan, ang langis ng niyog ay ginamit nang mahabang panahon sa mga kakaibang rehiyon para sa mga katangian ng pagluluto, ngunit para din sa mga benepisyo sa kalusugan.

5 magagandang dahilan upang magkaroon ng abukado sa iyong kusina

Ang abukado, mahal namin ito o sa halip gusto namin ito! Sa mga salad o direktang tulad nito, palaging masarap na lasa. Mag-zoom sa mga pakinabang na ito kasama si Florence Foucaut, dietitian-nutrisyunista sa Paris.

Mga mani, hazelnuts, almond, buto, pinatuyong prutas, oilseeds: maraming mga benepisyo sa kalusugan!

Ang mga pistachios, nuts, hazelnuts, almonds, buto ng linga at pine nuts: ang mga oilseeds ay nagdaragdag ng lasa sa aming mga recipe! Ang mga ito ay mahusay din na mga kaalyado sa kalusugan ... sa kondisyon na matalino silang natupok.

Mga juice ng prutas: ubusin nang regular tulad ng mga gulay

Ang Pranses, sa lahat ng edad, ay hindi kumain ng sapat na prutas o gulay. Upang matugunan ang kakulangan na ito, na nakakasama sa kalusugan, ang National Union of Fruit Juice Producers ay nagsimula sa isang kampanya sa "Nutritional edukasyon ng mga bata na may mga birtud ng prutas" sa pamamagitan ng pagkuha ng mga rekomendasyon ng Mataas na Komite para sa Pampublikong Kalusugan. Nakaharap sa pagtaas ng mga karamdaman sa pagkain sa bunso at sa partikular na labis na labis na labis na katabaan, ang operasyon na ito ay tila perpektong nabigyang katwiran.

Dietetics: mga gulay at bitamina

Ang mga gulay ay puno ng mga benepisyo sa nutrisyon. Mayaman sa hibla, tubig, bitamina at mineral, mababa ang mga ito sa taba at calories. Ang mga ito ay tunay na kaalyado para sa kalusugan. Kinakailangan pa ring malaman kung paano mapanatili ang kanilang mga ari-arian, at lalo na ang kanilang mga bitamina sa panahon ng kanilang paghahanda.

Pagkain at kalusugan

Sa pagitan ng dalawang pagkain, alin ang mas mahusay para sa iyong kalusugan? Upang malaman na kung ang mga pagkain ay mas kanais-nais sa iba, ang isang malusog na diyeta ay mahalagang magkakaiba. Walang tanong na lubos na hindi kasama ang ilang mga pagkain o ilang mga kategorya ng pagkain. Ito ay kinakailangan upang limitahan at sa pribilehiyo, nang hindi kasama ang gayunpaman.

Pagkain, kamatis, pipino, bitamina C, karotina at lycopene

Alam mo ba Ang mga kamatis at mga pipino ay puno ng bitamina C na may mga anti-infective na katangian. Ang Vitamin C din ay isang mahusay na antioxidant na tumutulong sa paglaban sa mga libreng radikal, na responsable para sa pagtanda. At ang mga pagkaing ito ay mayroon pa ring maraming iba pang mga katangian ...

Almond, isang pagkaing mayaman sa langis, fatty acid at antioxidants

Itinago ng almond ang maraming mga ari-arian sa likod ng kanyang katawan. Gayunpaman, napakataas sa kaloriya, gayunpaman, nagbibigay ito ng napaka-kagiliw-giliw na mga fatty acid na maaaring mag-ambag sa proteksyon ng cardiovascular. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga antioxidant bitamina, sa partikular na bitamina E.

Pagbubuntis, gatas at dami

Ang mga buntis na kababaihan na umiinom ng napakaliit na gatas ay mas malamang na manganak sa maliliit na sanggol. Tila ang epekto na ito ay nauugnay sa bitamina D na nilalaman ng gatas.

Tomato at lycopene

Ang pangunahing pigment sa mga kamatis, lycopene, isang malakas na antioxidant, ay isang malubhang kandidato laban sa cancer, infarction o mga katarata. Ito rin ay isa sa mga haligi ng kosmeto-nutrisyon.

Madilim na tsokolate o gatas na tsokolate?

Ang tsokolate ay pinaghihinalaang ng pagsasagawa ng isang kapaki-pakinabang na papel sa kalusugan ng cardiovascular, sa pamamagitan ng pagbibigay nito ng mga sangkap na antioxidant. Gayunpaman, tila ang pagkilos ng mga ito ay hinarang sa pagkakaroon ng gatas. Kaya, para sa iyong mga arterya, ang madilim na tsokolate ay mas mabuti sa gatas na tsokolate!

Ang gatas na enriched na may bakterya ay binabawasan ang panganib ng mga impeksyon sa mga nursery!

Ang mga bata na pumupunta sa nursery ay may 1.5 hanggang 3 beses na mas maraming impeksyon sa pagtunaw o paghinga kaysa sa mga inaalagaan sa bahay o ng isang nars. Ayon sa isang koponan ng mga doktor ng Finnish, regular na nag-aalok ng gatas na mayaman na may bakterya sa mga bata mula 1 hanggang 6 na taong gulang, na pinananatiling isang crèche, ay nakakatulong na mabawasan ang bilang ng mga impeksyong ito.

Epidemya, kalinisan ng pagkain at seguridad sa pagkain

Ang hemolytic uremic syndrome ay madalas na isang sakit sa panganak, bihirang ngunit potensyal na seryoso sa mga bata. Kasunod ng dalawang epidemya na biglang naganap noong 2005, ang ilang mga alituntunin sa pagdiyeta at kalinisan ay naalalahanan, lalo na sa hindi pagbibigay ng hilaw na gatas sa mga bata na wala pang 3 taong gulang at pagluto ng tinadtad na karne.

Kape at caffeine: mabuti o masama?

Ang katalogo ng napatunayan na siyentipiko at pinaghihinalaang mga benepisyo at pinsala sa kape at caffeine ay partikular na malawak. Sa pamamagitan ng halimbawa, mula noong 2002, higit sa 300 mga pag-aaral ang nai-publish sa paksang ito, ang ilan sa kung saan ang mga resulta ay magkakasalungatan.

Langis ng halaman ng niyog: mabuti o hindi magandang ideya?

Ang langis ng niyog ay ginagamit upang gumawa ng langis ng halaman. Inilabas mula sa pinatuyong pulp ng niyog pagkatapos pinino ang masipag, mas mababa ito sa kalidad kaysa sa langis ng niyog. Bilang karagdagan, ang langis ng niyog ay mayaman sa puspos na taba.

Kafeina: sa halip positibong epekto sa kalusugan!

Sa pamamagitan ng kape, higit sa 80% ng populasyon kumonsumo ng kapeina, isang kilalang psychoactive. Sa makatwirang dosis, ang mga epekto sa kalusugan nito ay sa halip ay kapaki-pakinabang. Ngunit ang sangkap na ito ay hindi pa isiniwalat ang lahat ng mga lihim nito at ang ilang data na pang-agham ay nagmumungkahi ng mga positibong aksyon sa ilang mga malubhang patolohiya, tulad ng sakit na Parkinson o epilepsy.

Mga kabute at pagkalason sa pagkain: pagpili ng mga kabute, pag-iwas sa pagkalason,

Ang Institute for Public Health Surveillance (InVS), National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Security (ANSES) at ang Direktor ng Heneral para sa Kalusugan ay sumali sa mga puwersa upang alerto ang pangkalahatang publiko sa mga panganib pagkalason ng fungi. Buod ng kanilang mga rekomendasyon.

Abangan ang labis na katas ng prutas!

Inirerekomenda ng American Academy of Pediatrics na limitahan ang pagkonsumo ng fruit juice sa mga bata. Sa katunayan, sa labis, maaari silang maging responsable para sa mga problema sa digestive at nutritional.

Kafein at presyon ng dugo ay hindi paghaluin!

Long pinaghihinalaang, ang relasyon sa pagitan ng caffeine at presyon ng dugo ay nakumpirma. Napakaliit na kape, o isa pang caffeinated na inumin (tsaa, ilang mga carbonated na inumin), ay sapat na upang madagdagan ang presyon ng dugo sa mga arterya at sa gayon mabago ang kanilang kakayahang umangkop, na nagsusulong ng pangmatagalang hypertension. .

Himala ang tsokolate

Minsan pinalamutian ng lahat ng mga karamdaman, kung minsan sa lahat ng mga birtud (euphoric, stimulating, anti-stress, aphrodisiac), ang mga siyentipiko ay na-rehabize na tsokolate. Sa mga rodents, protektado ito laban sa mga cancer, cardiovascular disease, osteoporosis at nagpapaalab na sakit.

Adik sa Sushi

Ang pagkalason sa Ciguatera ay unang na-diagnose sa unang pagkakataon sa Pransya sa dalawang may sapat na gulang na kumain ng kontaminadong sushi sa isang restawran sa Paris. Ang sushi ay naglalaman ng ciguatera, isang lason na ginawa ng ilang algae kung saan, sinisipsip ng mga isda, ang nakakahawa sa mga tao.

Rapeseed oil, mayaman sa omega-3,

Ang Rapeseed ay isang halaman na umiral mula 2000 hanggang 1500 taon BC. Nagmula ito sa isang kusang krus sa pagitan ng dalawang uri ng repolyo, nang walang interbensyon ng tao, walang nakakaalam kung saan.

Kampanya ng tag-init ng tag-init ng tag-init: ganap na hindi responsableng pag-uugali!

Habang sa isang banda sa Kaligtasan ng Daan at sa kabilang banda, ang Interministerial Mission para sa Labanan laban sa Droga at Pagkalulong sa Gamot ay nagsisimula sa mga kampanya ng pag-iwas upang madagdagan ang kamalayan sa mga nagpapasaya at bawasan ang bilang ng mga aksidente at pagkamatay, kaayon , nais ng Ministry of Economy, Finance and Industry na maisulong ang alak. Ang layunin nila ay ang magbenta ng 800,000 hanggang 1 milyong hectoliters ... ng alak bago ang susunod na pag-aani!

Mga siryal, ano ang tungkol sa mga cereal ng agahan,

Ang mga cereal ng agahan ay madalas na tinatawag na "cereal", medyo simple. Ang produkto na naimbento ng industriya ng pagkain, na ipinagdiriwang ng maraming taon dahil nagkakasundo sila sa agahan, ang mga cereal ng agahan ngayon ay malakas na kinukuwestyon ng maraming mga nutrisyunista.

Mapanganib ang Star anise!

Dahil sa peligro ng mga seizure, ang mga produktong naglalaman ng star anise, na tinatawag ding star anise, sa anyo ng isang halamang gamot para sa herbal teas o pulbos na mga capsule, ay nasuspinde.

Ang tubig ay buhay: uminom at pumusta sa iba't-ibang!

Ang tubig lamang ang mahahalagang inumin para sa katawan. Pangunahin, hydrates ito, ngunit dinadala ang mga mineral (calcium, magnesium, fluorine ...). Samakatuwid ang interes na matiyak ang lugar nito sa aming mga talahanayan, alinman sa mga decanters o sa anyo ng mineral na tubig.

Champagne: ang mga bula ng kalasingan

Ang champagne ay nakalalasing nang mas madali kaysa sa iba pang mga alkohol. Maraming mga mamimili ng "inuming ito ng mga hari" ang natagpuan na, subalit kailangan itong mapatunayan sa siyentipiko. Ang isang pangkat ng mga mananaliksik sa Britanya ay nagsimula sa pakikipagsapalaran na ito at sa gayon ay ipinapakita na ito ay ang mga bula ng champagne na nagpapadali sa pagkalasing.

Buuin ang iyong kalusugan: 5 prutas at gulay sa isang araw!

Ang mga Pranses ay dapat magpakilos para sa kanilang kalusugan. Mahigit sa 60% kumakain ng kaunting mga gulay. Gayunpaman, kakainin nila ng hindi bababa sa 5 mga prutas at gulay bawat araw, doble ang kanilang karaniwang pagkonsumo. Ito ay bahagi ng programang Pambansang Pangkalusugan ng Nutrisyon na idinisenyo upang mapabuti ang kalusugan, kalidad ng buhay at mabawasan ang panganib ng talamak na sakit.

Mas kaunting caffeine para sa mas kaunting osteoporosis

Ang mga resulta ng isang pag-aaral ng Amerikano ay nagpapakita na ang isang mataas na pagkonsumo ng caffeine ay nagdaragdag ng pagkawala ng buto sa mga matatandang kababaihan na may isang genetic abnormality. Kaya, ang pag-inom ng kape o iba pang mga caffeinated na inumin ay tila nag-aambag sa osteoporosis at ang panganib ng mga bali.

5 magagandang dahilan upang kumain ng bawang

Sa sama-samang espiritu, iniuugnay natin ito sa masamang hininga at mga bampira. Ngunit ang bawang ay, sa katunayan, isang tunay na pagkain! Ginamit para sa millennia, ang condiment na ito ay ngayon ang paksa ng maraming mga pag-aaral at hindi tumitigil sa paghanga sa mga pakinabang nito.

Bawang: ang panggamot na pagkain sa iyong kusina,

Para sa millennia, ang bawang ay itinuturing na isang panacea, isang gamot na tinatrato ang lahat! Ngayon, marami sa mga panterapeutika at proteksiyon na mga katangian ay napatunayan ng siyensya. Narito kung bakit dapat mong madalas na gumamit ng bawang sa iyong kusina.

Kape, caffeine, antioxidants, mga benepisyo sa kalusugan ng kape,

Cappuccino, cream, Viennese ... Ang kape ay masayang sinamahan ang mga break sa ating pang araw-araw na buhay. Ngunit mayaman din ito sa mga antioxidant, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, sa loob ng ilang mga limitasyon.

Gulay: sariwa, nagyelo o de-latang gulay na pipiliin ng isa?

Sa isang artikulo, ang magazine ng ConsoSanté ay nagbibigay ng maraming mga detalye sa kalidad ng sariwang, frozen o de-latang gulay. Kaya ano ang kailangan mong malaman upang piliin silang matalino? Sa katunayan, kung nagsisikap tayo na kumain ng 5 prutas at gulay bawat araw, nais naming matiyak na kapaki-pakinabang sa aming kalusugan ... na nagbibigay sila ng maximum na micronutrients kabilang ang mga bitamina!

Mga bitamina: pinapanatili ang mga bitamina

Sa pagbaba ng iba't ibang mga prutas at gulay, mas mahirap mag-stock up sa mga bitamina sa panahon ng taglamig. Kahit na ang mga bitamina ay matatagpuan sa lahat ng pagkain, prutas at gulay ay isang napakahalagang mapagkukunan. Narito ang ilang mga praktikal na tip para sa pagpapanatili ng mga bitamina mismo sa iyong plato.

Gatas: alin sa gatas ang pipiliin?

Ang departamento ng gatas ay malaki ang lumaki. Noong nakaraan, kailangan mo lamang pumili sa pagitan ng buong, skimmed o semi-skimmed milk. Mula ngayon, inaalok kami ng mga milks na yaman sa mga bitamina, mineral, protina, fibre, gatas na mababa sa lactose, o kahit na ang pinagmulan ng gulay na may toyo ... Paano mahahanap ito at alin sa gatas ang pipiliin?

Nangungunang 15 Pinakamainit na Pagkain ng Calorie

Ang pagbabalik ng maaraw na araw ay ang oras para sa isang pampalamig sa mas mababang calorie na pagkain. Gamit ang layunin ng bikini na mabilis na papalapit, si Anne Guillot, nutrisyonista-dietitian, ay inihayag ang nangungunang 15 ng hindi bababa sa caloric na pagkain.

Nalulumbay, napagod, masakit ... ang mga pagkaing ito na nagpapasaya sa atin,

Tratuhin ang isang gastrointestinal, mapawi ang magkasanib na sakit, mapalakas ang iyong moral ... Ang ilang mga pagkain ay may regalo ng pagpapabilis ng ating pagpapagaling. Sumiklab sa araw-araw na mga kaalyado na ito.

Almonds: isang prutas na may 1001 benepisyo!

Ang mga mineral, fibre, protina, omega-6 ... ang mga almond ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon at maraming mga benepisyo sa kalusugan. Tuklasin ang mga bentahe ng walang bunga na prutas na ito, kasama ang payo ni Anne Guillot, nutrisyunista.

5 mga benepisyo sa kalusugan ng kanela

Ang cinnamon ay hindi lamang isang pampalasa na humuhugas ng pinggan. Ang mga birtud nito sa mga tuntunin ng kalusugan ay talagang hindi na maipakita, upang labanan laban sa diabetes, kolesterol, sakit sa digestive, pagkapagod o kahit na mga lamig. Narito ang 5 mga benepisyo sa kalusugan ng kanela.

5 mga benepisyo sa kalusugan ng perehil

Alam mo bang ang perehil ay hindi lamang mahusay na mga katangian ng panlasa ?! Ang aromatic plant na ito ay mayroon ding pambihirang mga therapeutic na katangian. Ipinagpalagay nang regular, ang perehil ay maaaring, halimbawa, mabawasan ang panganib ng kanser.

Bergamot tea: Earl grey, bergaptene ay nagiging sanhi ng mga karamdaman sa kalamnan,

Ang labis na pagkonsumo ng bergamot tea ay maaaring humantong sa mga karamdaman sa kalamnan at nerbiyos.Ang isang lumang kuwento ay nagpapaalala sa amin na kahit na ang pinaka-hindi nakakapinsalang pagkain ay maaaring mapanganib kung natupok nang labis ...

Infarction tea

Ang tsaa, na kinikilala para sa mga anti-Aging at anti-cancer na mga katangian, ay magiging epektibo sa pagpigil sa mga sakit sa cardiovascular. Binabawasan nito sa pamamagitan ng 70% ang panganib ng nakamamatay na pagkalagot, lalo na sa mga kababaihan. Kaya huwag mag-atubiling gawin itong iyong paboritong inumin!

Sa iyong plato: asparagus

Ang panahon ng asparagus ay maikli. Ito ay tumatagal lamang ng tatlo hanggang apat na buwan, simula sa unang bahagi ng Marso sa ilang mga rehiyon at nagtatapos sa huli ng Hunyo. Para sa mga chef, si Saint-Jean ay palaging tunog ng death knell para sa gulay na ito.

Sa iyong plato: mga strawberry

Ang tunay na panahon ng presa ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Abril at nagpapatuloy hanggang Hulyo at kahit na, para sa ilang mga species, hanggang sa pagkahulog. Huwag mag-alis sa iyong sarili ng prutas na ito bilang mayaman sa bitamina C bilang mga prutas ng sitrus at kung saan nagbibigay ng napakakaunting mga calories.

Isda upang iligtas ang puso

Ang omega 3 fatty acid na natagpuan sa mga mataba na isda tulad ng sardinas, mackerel o tuna ay may epekto ng proteksyon sa cardio. Binabawasan nila ang panganib ng biglaang pagkamatay mula sa pag-aresto sa cardiac sa malulusog na kalalakihan at pinoprotektahan ang mga nakaranas na ng pang-infarction.

Anti-lukab na kape

Sa pamamagitan ng bactericidal at non-stick na aksyon, mapipigilan ng kape ang hitsura ng mga lukab. Ang isa pang dahilan upang maaliw ang kamangha-manghang nektar na ito.

Sa iyong plato: rhubarb

Ang panahon ng rhubarb ay medyo lilipad: lumilitaw ito sa Abril / Mayo at mawala sa Hulyo. Ang paglilinang ng halaman na ito, na isang gulay na madalas na kinakain bilang isang dessert, ay hindi nai-industriyalisado. Maraming hindi pinapansin o hindi nagustuhan, ngunit maraming mga gourmets ang nagagalak sa kaasiman nito.

Gulay: kumain ng mga ito nang madalas hangga't maaari

Sinabi namin ito at ulitin ito: ang mga gulay ay mabuti para sa kalusugan. Naglalaman ang mga ito ng mga elemento ng nutrisyon na pumapasok sa paglaban sa pagtanda, ang dalas ng ilang mga cancer. Magaling din sila para sa puso: ang isang napaka-kagiliw-giliw na pag-aaral ay nagpapakita nito.

Sa iyong plato: ang karot

Ang karot ay isang gulay na naroroon sa buong taon sa mga merkado. Mayroong iba't ibang mga uri, na nagpapahintulot sa permanenteng paggawa. Ngunit ang tagsibol ay talagang oras para sa mga bagong karot ng sanggol. Bilang karagdagan, ang kanilang kayamanan sa mga carotenes na, bukod sa iba pang mga birtud, ay naghahanda ng balat para sa tanning, ay dapat hikayatin silang madalas na ubusin sila.

Sa iyong plato: watercress

Ang tradisyonal na garnish ng isang slice ng inihaw, ang watercress ay madalas na napakasamang ginagamit. Kami ay sa halip na ginagamit upang maikalat ang ilang mga dahon nalalanta ng init ng plato. Ang watercress ay isa sa mga berdeng gulay na pinakamayaman sa mga mineral at bitamina. Ang pag-aaral na gamitin ito nang iba ay isa pang punto sa balanse ng nutrisyon.

Bawang at kalusugan

Ang bawang ay may isang aksyon na antiseptiko sa mga digestive at respiratory system. Malawakang ginagamit ito para sa mga katangian nito sa cardiovascular system. Gayunpaman, ang ideya na ang bawang na nagpapababa ng kolesterol ay nananatiling napatunayan!

feed ng hayop, antibiotics at mga kadahilanan ng paglago

Ang huling apat na antibiotics na ginamit bilang mga tagataguyod ng paglago sa mga fatten na hayop ay ipinagbabawal ngayon. Ito ang huling hakbang sa proseso ng pag-alis ng mga antibiotics para sa mga di-therapeutic na layunin. Ang panukalang ito ay bahagi ng paglaban sa pag-unlad ng paglaban sa antibiotic, isang malubhang at lumalagong banta sa kalusugan ...

Alak: mabuti o hindi para sa kalusugan? Alak, benepisyo, panganib (sakit, cancer): ang katotohanan

Madalas nating naririnig ito: "Ang alak ay puno ng magagandang bagay, mabuti ito sa puso!" ". Ngunit, sa pagitan ng mga dapat na birtud ng alak at ang mga potensyal na panganib sa kalusugan, paano mo malalaman kung alin ang tumitimbang nang labis sa balanse?

Ang "7 lihim na pagkain ng buhay"

Tinubigan kami ng "mabuting payo", tinutukso ng lahat ng mga diets na ito na diets at labis na nasusuklian ng marketing. Ito ay nagiging mahirap na mahanap ang iyong paraan sa paligid at ilapat ang mga pangunahing kaalaman ng mahusay na nutrisyon. Jean-Michel Borys (1) nakabuo ng simpleng mga benchmark upang mabigyan ang lahat ng paraan upang maiangkop ang kanilang diyeta, upang makaramdam ng mabuti at mapanatili ang kanilang kalusugan sa pangmatagalang panahon. Sa panahon ng isang pakikipanayam, inihayag niya ang "7 lihim na pagkain ng buhay".

Honey at kalusugan: ang mga pakinabang ng honey, pag-aalaga ng sugat, cancer

Ang honey ay kinikilala para sa mga pakinabang nito ngunit alam mo ba ang lahat ng mga birtud nito? Mula sa aming mga sandwich sa ospital, ito ay ang object ng lahat ng mga curiosities, kahit na ang pinaka pang-agham ...

Ang Teh ay nagpapalakas ng mga buto

Ang mga malalaking mahilig sa tsaa ay nagpapatibay sa kanilang balangkas. Sa katunayan, ang kanilang mineral mineral density ay mas mataas kaysa sa hindi mga mamimili ng inumin na ito.

Sa iyong plato: sea bream

O ... sea bream. Ngunit ang "maharlika" lamang ang maaaring i-claim ang spelling na ito. Siya ay mula sa parehong pamilya, ang sparidae, bilang sea bream. Sa isang oras na ang aquaculture ay hindi umiiral at kung iginagalang natin ang mga panahon at ang mga isda, ang bream ng dagat ay napuno mula Mayo hanggang Oktubre.

Sa iyong plato: ang cherry

Dapat mong samantalahin ang prutas na ito na may hindi masasang-ayon na mga katangian ng nutrisyon sa Hunyo. Sa halip na makaramdam ng pagkakasala: "Ouch, ouch, gagawa ako ng taba, hindi ko dapat ...", mas maamoy ang mga benepisyo, sapagkat mayroon sila.

Sa iyong plato: bouchot mussels

Nahanap namin at kumain ng mga mussel sa buong taon. Ngunit ang Setyembre ang rurok na panahon para sa mga bouchot mussels: nasa kanilang makakaya, mataba at masarap.

Sa iyong plato: chanterelles

Ang chanterelle na tinatawag din nating chanterelle ay pinili sa undergrowth mula Hunyo hanggang Oktubre. Ito ay isang partikular na pino na kabute na mas kawili-wili para sa mga katangian ng gastronomic kaysa sa nutritional halaga nito.

Pagkain at recipe: veal

Ang mga kontemporaryong pamamaraan ng pagsasaka ay nakakalimutan natin na ang veal ay karne ng tagsibol. Ngunit kung, sa French gastronomy, ang veal ay madalas na nauugnay sa mga gisantes, mabuti ito dahil ang batang karne na ito ay magagamit sa parehong oras ng gulay sa tagsibol na ito.

Sa iyong plato: arugula

Ang botanikal na pangalan nito ay Eruca vesicaria o sativa. Palagi itong lumago sa lahat ng mga bansa sa Mediterranean. Sampung taon na ang nakalilipas, hindi pa rin ito napansin. Ngayon ito ay nasa lahat ng mga naka-istilong talahanayan sa Europa at Estados Unidos.

Sa iyong plato: pangingisda

Ang isang malutong na peach na tumutulo na may juice ay maaaring isang dalisay na sandali ng kaligayahan. Ngunit upang makuha ito, kailangan mo talagang pumili ng prutas na ito, na kadalasang naiinis at nabigo.

Sa iyong plato: ang reblochon

Natagpuan namin ang buong taon ng Reblochon. Ngunit ang masarap na keso na kung saan nakikinabang mula sa isang AOC ay pinakamabuti sa tag-araw, sa kondisyon na ito ay magsasaka. Dahil sa orihinal, ito ay isang alpine cheese. Ito ay isa sa mga hilaw na keso ng gatas na pana-panahong tanong ng Europa.

Hormone MPA: tonelada ng kontaminadong karne

Sa European Union, 11 mga bansa ang nababahala sa isang potensyal na kontaminasyon ng karne sa MPA hormone. Ang alerto ay ibinigay, ang mga eksperto ay nagsimula na sumunod sa mga yapak ng MPA. Walang gulat, ngunit ang pagbabantay ay pare-pareho!

Sa iyong plato: zucchini

Tulad ng malinaw na ipinapahiwatig ng pangalan nito, ang gulay na ito ay bahagi ng pamilya ng kalabasa. At kung, sa sikat na parlance, "kalabasa" ay nangangahulugang "tanga", halos masasabi mo rin ang pareho para sa zucchini na, talaga, ay hindi isang bantayog ng gastronomy.

Sa iyong plato: ang talong

Ang gulay na ito ay naka-embodies sa Mediterranean, ito ay bahagi ng culinary culture ng Midi. Ngunit - dahil ba sa kakaibang lasa nito? - kumonsumo kami ng kaunti.

Sa iyong plato: ang bar o ang lobo

Kapag naririnig mo ang "lobo na may haras", inalis mo ang iyong mga salaming pang-araw. Lumilitaw ang imahe ng bakasyon. Mas pinipili sa baybayin ng Mediterranean: talahanayan sa ilalim ng payong, pagtikim ng isang sariwang pastis ... Sa gilid ng Atlantiko, ito ay isang bar. Gayunpaman, ang parehong isda.

Sa iyong plato: ang melon

Ito ang bunga ng isang gumagapang na halaman ng pamilyang cucurbit. Pinagsasama ng pamilyang ito ang zucchini at squash. Ang term na ito ay inilalapat sa isang melon kapag ito ay hindi mahusay na kalidad ay nagpapakita ng pinsan nang mabuti.

Sa iyong plato: beans

Sa buong tag-araw, ang mga beans ay nasa merkado. Rosas o puti, hiniling nila na mapupuksa ang pod kung saan sila mai-install. Mahusay na ipinagkaloob sa mga asing-gamot sa mineral, maligaya nilang pagyamanin ang mga menu ng tag-init habang nagbibigay ng mas kaunting mga calorie kaysa sa iniisip mo.

Sa iyong plato: ang kalabasa

Ipinagdiriwang ng Halloween ang kalabasa sa linggong ito. Ang maliit na kilalang gulay na ito ay isang kayamanan ng antioxidant na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.

Sa iyong plato: ang kamatis

Ang halaman at bunga nito ay nagdadala ng parehong pangalan. Nagtatanim kami ng isang tangkay ng kamatis upang anihin ang mga kamatis sa aming hardin. Malamang sila ay mas mahusay kaysa sa mga nasa pangangalakal. Ito ay isang prutas (oo, ito ay isang prutas!) Na kung saan ay hindi maganda battered sa panahon ng ebolusyon ng industriya ng agrikultura.

Sa iyong plato: aprikot

Ang panahon ng aprikot ay nagsisimula sa Hunyo, ang mga taluktok sa Hulyo at nagtatapos (sa prinsipyo) noong Agosto. Sa lahat ng mga "industriyalisadong" prutas, ito ay isa sa mga pinaka-may sakit! Ngunit sa kabutihang palad, ang ilang mga intelihenteng prodyuser ay nagawang iwasto ang sitwasyon at nangyayari pa rin na mayroong mahusay na mga aprikot sa mga merkado.

Sa iyong plato: ang walnut

Panahon pa para sa mga sariwang mani ... Isang tunay na paggamot kung mayroon kang kaunting pasensya. Ang mga nasa Périgord ay ngayon ng Appellation Contrôlée.

Pagkain at recipe: ligaw na bulugan

Ang pamamaril ay nasa at pagbabalik ng laro sa aming mga talahanayan. Ang ligaw na bulugan ay walang kakulangan ng mga interes sa nutrisyon. Ito ay isang mahusay na paraan upang maiiba-iba ang iyong mga menu.